เมื่อวันพุธที่ 30 พฤศจิกายน 2565 เวลา 19.00 - 21.30 นาฬิกา ตามเวลาประเทศไทย ศ.เกียรติคุณ ไกรสิทธิ์ ตันติศิรินทร์ สมาชิกวุฒิสภา ได้รับเชิญเข้าร่วมการประชุมเตรียมการก่อนการประชุมสุดยอดของภาครัฐสภาว่าด้วยการขจัดความหิวโหยและภาวะทุพโภชนาการระดับโลก ครั้งที่ 2 ของสหประชาชาติ (Pre-Summit meeting: Developments and challenges towards the Second Global Parliamentary Summit against Hunger and Malnutrition) ผ่านสื่ออิเล็กทรอนิกส์ ซึ่งจัดขึ้นโดยองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (Food and Agriculture Organization of the United Nations: FAO) ร่วมกับสถาบันนานาชาติเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน (International Institute for Sustainable Development :IISD) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นเวทีในการเตรียมการด้านเนื้อหาสารัตถะผ่านการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และความคิดเห็นในการสานเสวนาทางการเมืองเกี่ยวกับบทบาทของสมาชิกรัฐสภาในการส่งเสริมความมั่นคงด้านอาหารและโภชนาการ เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการประชุมสุดยอดภาครัฐสภาว่าด้วยการขจัดความหิวโหยและภาวะทุพโภชนาการระดับโลก ครั้งที่ 2 ที่จะมีขึ้นในปี 2566
การประชุมในครั้งนี้แบ่งออกเป็น 3 ช่วง ได้แก่ ช่วงที่ 1 การบรรยายภาพรวมและความสำคัญของการประชุมสุดยอดรัฐสภาว่าด้วยการขจัดความหิวโหยและภาวะทุพโภชนาการระดับโลก ครั้งที่ 2 โดยมี Ms. Marcela Villarreal ผู้อำนวยการแผนกความร่วมมือสหประชาชาติขององค์การ FAO และ Mr. Sean Woolfrey เจ้าหน้าที่ด้านการค้าและการลงทุนของสถาบันนานาชาติเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน เป็นผู้นำการอภิปราย และมุ่งเน้นที่บทบาทของรัฐสภาในการร่วมฟื้นฟูโลกหลังจากวิกฤตด้านสาธารณสุขที่ส่งต่อเนื่องผลไปสู่วิกฤตด้านอาหาร และช่วงที่ 2 หัวข้อ Voices of Parliamentarians regional and sub-regional perspectives โดยมีสมาชิกรัฐสภาจากนานาประเทศ เข้าร่วมแบ่งปันประสบการณ์และตัวอย่างของแนวปฏิบัติที่ดี และช่วงที่ 3 การถาม-ตอบและแลกเปลี่ยนความคิดเห็น